खीरा के औषधीय गुण एवं स्वास्थ्य फायदे – Cucumber Benefits and Side-Effects in Hindi

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अगर आप खीरा खाने से क्या लाभ होते हैं तो आज हम आपको खीरा से होने वाले स्वास्थ्य फायदे बताने जा रहे हैं जिससे आप भी खीरा का अधिक सेवन कर कई बिमारियों से बचेंगे और अपने शरीर को स्वस्थ बना पाएंगे। खीरे में कैलोरी कम होती है, अच्छी मात्रा में पानी और घुलनशील फाइबर होते हैं, जिससे वे हाइड्रेशन को बढ़ावा देने और वजन घटाने में सहायता के लिए आदर्श बनाते हैं। खीरा का जूस हमारी त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है। खीरा कार्डियोवैस्कुलर बीमारी, स्वस्थ वजन प्रबंधन, शरीर को detoxifying, त्वचा को बढ़ाने, आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन, रक्त को क्षीण करने और कैंसर का इलाज करने के जोखिम को कम करने में शामिल हैं। अन्य लाभों में बुरी सांस का सामना करना, पाचन का समर्थन करना, रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रित करना, पर्याप्त रक्तचाप को बनाए रखना, हड्डियों का समर्थन करना, बाल की मरम्मत करना, नाखूनों का समर्थन करना और दंत स्वास्थ्य का समर्थन करना शामिल है। तो चलिए खीरा से होने वाले स्वास्थ्य लाभों को बिस्तारपूर्वक जानें और स्वस्थ रहें Cucumber Benefits and Side-Effects in Hindi.Cucumber Benefits and Side-Effects in Hindi

खीरा खाने से होने वाले स्वास्थ्य लाभ 

जहाँ फिट और स्वस्थ रहने की बात आती है तो वह खीरा का सेवन करना बेहतर माना जाता है। चूंकि इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जैसे विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन के, मैंगनीज, कॉपर और पोटेशियम, आपके दैनिक आहार में खीरे को शामिल करने से उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। खीरे में 90% प्रतिशत पानी होता है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और कई खतरनाक पदार्थों को बाहर निकाल देता है, जो आपके शरीर को आवश्यक कुछ आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।

आप आसानी से रस खीरे और हाइड्रेटेड कहने के लिए गाजर और चुकंदर जैसे अन्य सब्जी का मिश्रण जोड़ सकते हैं और साथ ही साथ आपके चयापचय को भी बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, एक ककड़ी के अंदर के बीज मैग्नीशियम होते हैं, जो इस पोषक तत्व की कमी से पीड़ित लोगों के लिए आदर्श है। नींबू, एवोकैडो, अजवाइन, और सौंफ जैसे अन्य तरल पदार्थ युक्त खाद्य पदार्थों के साथ खीरे को पेट दर्द और पेट कसने से निपटने में मदद मिलती है। नीचे जानिए खीरे के फायदे।

खीरे के फायदे मस्तिष्क को सुरक्षित रखने में

खीरे में एक विरोधी भड़काऊ फ्लेवोनोल होता है जिसे फिसेटिन कहा जाता है जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता प्रतीत होता है। आपकी याददाश्त में सुधार और उम्र से संबंधित गिरावट से अपने तंत्रिका कोशिकाओं की रक्षा के अलावा यह आपको अल्जाइमर रोग से भी बचता है।

खीरा के औषधीय गुण कैंसर के अपने जोखिम को कम करें

खीरे में पॉलीफेनॉल होते हैं जिन्हें लिग्नान (पिनोरेसिनोल, लार्सिसिरिनोलोल, और सेकोइसोलोरिसियर्सिनोल) कहा जाता है, जो स्तन, गर्भाशय, डिम्बग्रंथि और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। इसमें क्यूक्रबिटैसिन्स नामक फाइटोन्यूट्रिएंट भी होते हैं, जिनमें कैंसर विरोधी कैंसर भी होते हैं।

“वैज्ञानिकों ने पहले ही निर्धारित कर लिया है कि कैंसर कोशिका विकास और अस्तित्व के लिए आवश्यक कई अलग-अलग सिग्नलिंग मार्ग (उदाहरण के लिए, जेएके-स्टेट और एमएपीके मार्ग) को कर्कबिटैसिन्स की गतिविधि से अवरुद्ध किया जा सकता है।”

खीरा खाने से लाभ मुँह की दुर्गन्ध हटाए 

अपने मुंह की छत पर एक ककड़ी टुकड़ा रखने से गंध के कारण बैक्टीरिया के मुंह से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है। आयुर्वेद के सिद्धांतों के अनुसार, खीरे खाने से आपके पेट में अतिरिक्त गर्मी मुक्त हो सकती है, जिसे बुरी सांस का प्राथमिक कारण माना जाता है।

खीरे का जूस आपके वजन को स्वस्थ बनाये  

कम कैलोरी और उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ आपकी भूख को रोकने और स्वस्थ वजन बनाए रखने का एक शानदार तरीका है। एक कप खीरे में 20 कैलोरी से कम होता है, जिससे खीरे सबसे कम कैलोरी स्नैक्स में से एक बनाते हैं। कभी-कभी, जब हम एक स्नैक्स तक पहुंचते हैं, तो हम वास्तव में क्या चाहते हैं बनावट है। खीरे के पास एक अद्भुत कुरकुरा बनावट है जो सभी अतिरिक्त कैलोरी के बिना उस लालसा को संतुष्ट कर सकती है।

खीरे के औषधीय गुण अतिरिक्त विटामिन और खनिज

इस तरह के एक साधारण फल के लिए, खीरे की पौष्टिक लाभ की एक आश्चर्यजनक राशि है। एक ककड़ी में विटामिन ए, विटामिन बी -6, और विटामिन सी, साथ ही मैग्नीशियम और कैल्शियम शामिल हैं। अपने ग्लास में रखो और इसे पीओ!

खीरे का रास से लाभ आपको हाइड्रेटेड करे

अतिरंजना और आलसीपन अक्सर निर्जलीकरण के कारण होता है, और गर्मी की गर्मी में, आपको अच्छा महसूस करने के लिए और भी H2O की आवश्यकता होती है। ककड़ी के पानी पीने से अपने पानी को बढ़ावा देना दें। यह इतना ताज़ा है कि आप बिना गर्म गर्मी के दिन कभी भी बिताना नहीं चाहेंगे।

ककड़ी का रस दिल को स्वस्थ बनाये

हार्ट बीमारी अमेरिका में नंबर एक हत्यारा है। एक उपज आहार एक स्वस्थ जीवन शैली को बनाए रखने का एक शानदार तरीका है। अपने आहार में पोटेशियम-लेटे हुए खीरे जोड़ने से हृदय-स्वस्थ जीवन के लिए मार्ग प्रशस्त हो सकता है।

खीरे के लाभ कैंसर के जोखिम कम करे

यद्यपि 2017 में “डर्टी डोज़न” से खीरे को हटा दिया गया था, लेकिन वे तेरहवां सबसे दूषित प्रकार के उपज हैं जब वे व्यवस्थित नहीं होते हैं। 6 इस मामले में, कैंसरजन एक्सपोजर के जोखिम को कम करने के लिए कार्बनिक रूप से उगाए जाने वाले खीरे लेने के लिए उपयुक्त होगा।

खीरे का पानी त्वचा के लिए अच्छा

खीरे में सिलिका मुँहासा और अन्य त्वचा की स्थिति को रोकने में मदद करता है। आपने देखा होगा कि लोग अपनी आंखों पर ककड़ी स्लाइस डालते हैं, लेकिन यदि आप वास्तव में इस फल का पूरा लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो इसके रस का इस्तेमाल करें और खूब रस पी लें।

खीरा का रस व्यवहार को बदलता है

एक स्वस्थ आदत या दो विकसित करना आपको अपने जीवन के अन्य पहलुओं में स्वस्थ निर्णय लेने के लिए प्रेरित कर सकता है। चूंकि मैंने ककड़ी के पानी को पीना शुरू कर दिया है, इसलिए मैंने खुद को हंस दिल पर घुमाया है, मेरे पत्तेदार हरे सेवन को ऊपर उठाया है, और स्वस्थ विकल्पों के पक्ष में शर्करा पेय से परहेज किया है। ककड़ी का पानी जीवन-बदलती मानसिकता-शिफ्ट का हिस्सा हो सकता है।

खीरा खाने के नुकसान

  • यदि आपको साइनसिसिस या किसी भी प्रकार की पुरानी श्वसन की समस्या है, तो यह खीरा खाने से दूर रहना उचित है।
  • खीरा का अत्यधिक सेवन आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है। जब बड़ी मात्रा में खीरा लिया जाता है, तो यह इलेक्ट्रोलाइटिक संतुलन को बाधित करती है।
  • kheera में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, लेकिन विटामिन सी, जब बहुत बड़ी मात्रा में खाया जाता है, तो उसके प्राकृतिक एंटी ऑक्सीडेटिव प्रकृति के खिलाफ प्रो-ऑक्सीडेंट की तरह कार्य करता है। जो आपके शरीर के लिए सही नहीं है।
  • हाइपरकलेमिया एक मेडिकल स्थिति है जो शरीर में उच्च पोटेशियम सामग्री की उपस्थिति के कारण उत्पन्न होती है। यह सूजन, पेट की ऐंठन, और गैस को पैदा करता है। खीरे का ज्यादा सेवन किडनी के कामकाज को प्रभावी तरीके से बाधित करता है।

खीरे का रस कैसे बनायें  

खीरा का सलाद हो या खीरा का पानी दोनों आपके स्वास्थय के लिए बेहतरीन फायदेमंद हैं। खीरा शरीर को स्वस्थ और निरोगी रखने में मदद करता है इसलिए रोजाना अपने आहार में खीरा को जोड़ें।

खीरा के रस बनाने के सरल नुस्खा:

खीरा के पानी को बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ के लिए आपको इसमें कुछ अवयवों को मिलाने की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

  • छना हुआ पानी
  • 2 खीरे छिले हुए
  • बर्फ
  • पतला कटा हुआ नींबू
  • मिंट

विधि:

  • खीरा को छोटे-छोटे स्लाइस में काटें।
  • अब इसमें बर्फ की मात्रा मिलकर मिक्शी से पीस लें।
  • अपने रेफ्रिजरेटर में कम से कम दो घंटे के लिए ककड़ी पानी ठंडा होने दें।
  • अब वापस बैठो, आराम करो, और अपने ताज़ा पेय का आनंद लें!
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